Your Recipe

Cuketový perník 1

Ingredient Amount Calories
Zucchini 700g 147kcal
Egg raw whole 150g 215kcal
Brown sugar 250g 950kcal
Wheat flour 400g 1456kcal
Salt, table 2g 0kcal
Vegetable oil 180g 1595kcal
Cinnamon ground 10g 25kcal
Baking powder 10g 5kcal
Cocoa, dry powder, unsweetened, processed with alkali (Dutch cocoa) 30g 66kcal

Recipe Instructions:

Předehřejte troubu na 160°C. Na pečení můžete použít velký plech nebo třeba dvě formy na biskupský chlebíček, jen doba pečení bude o trošku delší. Plech si vymažte nebo vyložte pečícím papírem.
Nastrouhejte cuketu na jemném struhadle. Šťávu, kterou pustí, neslévejte. V tomto receptu využijete cuketu úplně celou. Přidejte vejce, olej a dobře promíchejte.
V druhé míse smíchejte všechny zbývající “suché” ingredience. Nyní můžete propojit obě směsi a vzniklé těsto dát rovnou na plech a do předehřáté trouby.Pečte 20-25 minut, záleží na formě, kterou použijete. Otestujte špejlí, nemělo by na ní zůstávat tekuté těsto, ale zároveň se vždy snažím, aby koláč nebyl vysušený.

Nutrition Facts
Portion Size 173 g | ml
Amount Per Portion 446
1865
kcal
kilojoules
% Daily Value *
Total Fat 21g 26%
Saturated Fat 3.3g 16%
Sodium 215mg 9%
Total Carbohydrate 60g 22%
Dietary Fiber 3.3g 12%
Sugar 24g
Protein 8.5g 17%
Vitamin D 0.3mcg 2%
Calcium 122mg 9%
Iron 2.1mg 12%
Potassium 498mg 11%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice.
Print Pdf
Vitamins
Nutrient Amount DV
Vitamin A 41.65 mcg 5%
Thiamin [B1] 0.087 mg 7%
Riboflavin [B2] 0.151 mg 12%
Niacin [B3] 1.123 mg 7%
Pantothenic acid [B5] 0.684 mg 14%
Vitamin B6 0.148 mg 9%
Cobalamin [B12] 0.134 mcg 0%
Floate [B9] 32.72 mcg 0%
Vitamin C 23.908 mg 27%
Vitamin D 0.3 mcg 2%
Vitamin E 2.341 mg 16%
Vitamin K 21.786 mcg 18%
Betaine 0.109 mg 0%
Choline 49.323 mg 9%
Carbohydrates
Nutrient Amount DV
Total carbohydrate 60.2 g 22%
Sugars 24.5 g 49%
Dietary fiber 3.3 g 12%
Carbohydrate 58.1 g 0%
Net carbs 35.7g
Aminoacids
Nutrient Amount DV
Alanine 0.369 g 0%
Arginine 0.403 g 0%
Aspartic acid 0.664 g 0%
Cysteine 0.156 g 0%
Glutamic acid 1.932 g 0%
Glycine 0.312 g 0%
Histidine 0.19 g 0%
Isoleucine 0.335 g 0%
Leucine 0.594 g 0%
Lysine 0.363 g 0%
Methionine 0.164 g 0%
Phenylalanine 0.405 g 0%
Proline 0.643 g 0%
Serine 0.455 g 0%
Threonine 0.265 g 0%
Tryptophan 0.101 g 0%
Tyrosine 0.272 g 0%
Valine 0.416 g 0%
Minerals
Nutrient Amount DV
Calcium 122.01 mg 9%
Copper 0.26 mg 29%
Fluoride 0.17 mcg 0%
Iron 2.15 mg 12%
Magnesium 51.1 mg 12%
Manganese 0.72 mg 31%
Phosphorus 183.39 mg 15%
Potassium 497.85 mg 11%
Selenium 19.1 mcg 35%
Sodium 215.39 mg 9%
Zinc 1.27 mg 12%
Other
Nutrient Amount DV
Water 81.706 g 0%
Ash 2.349 g 0%