Your Recipe

Fazolový guláš

Ingredient Amount Calories
Carrots, raw 100g 41kcal
Corn 50g 43kcal
Onions 50g 20kcal
Peppers, raw, red, sweet 100g 26kcal
Tomatoes 100g 18kcal
Beans white,raw 500g 1665kcal
Wheat flour 20g 73kcal
Garlic 20g 30kcal
Salt, table 10g 0kcal
Vegetable oil 20g 177kcal
Bay leaf 1g 3kcal
Allspice ground 1g 3kcal
Paprika 15g 42kcal
Tomato puree, without salt added 30g 11kcal

Recipe Instructions:

Den předem si namočíme fazole. Vodu slijeme, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a uvaříme doměkka. Pokud použijeme fazole sterilované, tento krok přeskočíme.
Jako základ si zpěníme cibuli, přidáme sůl, třený česnek a sladkou mletou papriku. Krátce orestujeme. Přidáme hladkou mouku.
V konvektomatu spaříme rajčata, pokrájíme a přidáme později do guláše.
Poté zalijeme uvařenou luštěninou, vložíme pokrájenou mrkev, papriku a sůl, nové koření, bobkový list. Vaříme do změknutí zeleniny.
Přidáme rajský základ. Servírujeme s těstovinami, chlebem nebo rýží.

Nutrition Facts
Portion Size 102 g | ml
Amount Per Portion 215
901
kcal
kilojoules
% Daily Value *
Total Fat 2.8g 4%
Saturated Fat 0.5g 2%
Sodium 407mg 18%
Total Carbohydrate 37g 13%
Dietary Fiber 9.1g 33%
Sugar 3.1g
Protein 13g 26%
Vitamin D 0mcg 0%
Calcium 136mg 10%
Iron 5.8mg 32%
Potassium 1054mg 22%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice.
Print Pdf
Vitamins
Nutrient Amount DV
Vitamin A 141.911 mcg 16%
Thiamin [B1] 0.256 mg 21%
Riboflavin [B2] 0.118 mg 9%
Niacin [B3] 0.828 mg 5%
Pantothenic acid [B5] 0.547 mg 11%
Vitamin B6 0.284 mg 17%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 206.911 mcg 0%
Vitamin C 16.511 mg 18%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.12 mg 7%
Vitamin K 9.14 mcg 8%
Betaine 0.168 mg 0%
Choline 38.642 mg 7%
Carbohydrates
Nutrient Amount DV
Total carbohydrate 36.9 g 13%
Sugars 3.1 g 6%
Dietary fiber 9.1 g 33%
Carbohydrate 36.6 g 0%
Net carbs 33.9g
Aminoacids
Nutrient Amount DV
Alanine 0.542 g 0%
Arginine 0.785 g 0%
Aspartic acid 1.558 g 0%
Cysteine 0.149 g 0%
Glutamic acid 2.065 g 0%
Glycine 0.497 g 0%
Histidine 0.349 g 0%
Isoleucine 0.555 g 0%
Leucine 1.002 g 0%
Lysine 0.847 g 0%
Methionine 0.192 g 0%
Phenylalanine 0.677 g 0%
Proline 0.579 g 0%
Serine 0.682 g 0%
Threonine 0.542 g 0%
Tryptophan 0.149 g 0%
Tyrosine 0.357 g 0%
Valine 0.659 g 0%
Minerals
Nutrient Amount DV
Calcium 135.88 mg 10%
Copper 0.54 mg 60%
Fluoride 0.63 mcg 0%
Iron 5.82 mg 32%
Magnesium 105.42 mg 25%
Manganese 1.04 mg 45%
Phosphorus 176.26 mg 14%
Potassium 1054.28 mg 22%
Selenium 7.56 mcg 14%
Sodium 406.67 mg 18%
Zinc 2.05 mg 19%
Other
Nutrient Amount DV
Water 45.646 g 0%
Ash 3.593 g 0%