Your Recipe

Čočka se zeleninou

Ingredient Amount Calories
Carrots, raw 250g 103kcal
Celery 150g 24kcal
Onions 200g 80kcal
Parsley 100g 36kcal
Lentils 800g 2816kcal
Salt, table 15g 0kcal
Vegetable oil 100g 886kcal

Recipe Instructions:

Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a na oleji osmažíme dozlatova. Čočku přebereme, vypereme, namočíme do studené vody na ½ hod. a v čerstvé vodě uvaříme doměkka. Mrkev, celer, petržel očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, zalijeme trochou vody, osolíme a dusíme doměkka. Vařenou čočku a zeleninu promícháme, podle chuti dosolíme. Pro bezpečnou přípravu pokrmu musíme čočku se zeleninou tepelně upravovat po dobu zabezpečující zdravotní nezávadnost. Porci čočky se zeleninou omastíme smaženou cibulkou a ihned podáváme nebo uchováváme při teplotě 65° C.

Nutrition Facts
Portion Size 162 g | ml
Amount Per Portion 394
1650
kcal
kilojoules
% Daily Value *
Total Fat 11g 14%
Saturated Fat 1.5g 8%
Sodium 622mg 27%
Total Carbohydrate 56g 20%
Dietary Fiber 10g 36%
Sugar 3.9g
Protein 21g 41%
Vitamin D 0mcg 0%
Calcium 61mg 5%
Iron 6mg 33%
Potassium 745mg 16%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice.
Print Pdf
Vitamins
Nutrient Amount DV
Vitamin A 255.75 mcg 28%
Thiamin [B1] 0.736 mg 61%
Riboflavin [B2] 0.206 mg 16%
Niacin [B3] 2.532 mg 16%
Pantothenic acid [B5] 1.882 mg 38%
Vitamin B6 0.511 mg 30%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 412.35 mcg 0%
Vitamin C 20.32 mg 23%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.847 mg 12%
Vitamin K 187.565 mcg 156%
Betaine 0.135 mg 0%
Choline 82.755 mg 15%
Carbohydrates
Nutrient Amount DV
Total carbohydrate 56.1 g 20%
Sugars 3.9 g 8%
Dietary fiber 10.2 g 36%
Carbohydrate 56.1 g 0%
Net carbs 52.2g
Aminoacids
Nutrient Amount DV
Alanine 0.879 g 0%
Arginine 1.581 g 0%
Aspartic acid 2.293 g 0%
Cysteine 0.281 g 0%
Glutamic acid 3.237 g 0%
Glycine 0.836 g 0%
Histidine 0.575 g 0%
Isoleucine 0.889 g 0%
Leucine 1.485 g 0%
Lysine 0.631 g 0%
Methionine 0.178 g 0%
Phenylalanine 1.01 g 0%
Proline 0.863 g 0%
Serine 0.943 g 0%
Threonine 0.773 g 0%
Tryptophan 0.188 g 0%
Tyrosine 0.55 g 0%
Valine 1.021 g 0%
Minerals
Nutrient Amount DV
Calcium 61.01 mg 5%
Copper 0.64 mg 71%
Fluoride 1.65 mcg 0%
Iron 6 mg 33%
Magnesium 49.27 mg 12%
Manganese 1.21 mg 53%
Phosphorus 248.75 mg 20%
Potassium 745.32 mg 16%
Selenium 0.28 mcg 1%
Sodium 621.82 mg 27%
Zinc 2.84 mg 26%
Other
Nutrient Amount DV
Water 69.591 g 0%
Ash 4.312 g 0%