Your Recipe

Polévka špenátová

Ingredient Amount Calories
Butter without salt 100g 717kcal
Egg raw whole 40g 57kcal
Milk 2% fat 300g 150kcal
Cubed beef broth 2700g 4590kcal
Wheat flour 200g 728kcal
Garlic 20g 30kcal
Salt, table 10g 0kcal
Black pepper 0.5g 1kcal
Mace ground 0.2g 1kcal
Spinach, frozen, chopped or leaf, unprepared 420g 122kcal

Recipe Instructions:

Z tuku a mouky připravíme světlou zásmažku, přidáme mletý květ, za neustálého prošlehávání metlou ji zalijeme vlažným vývarem, uvedeme do varu a zvolna vaříme za občasného prošlehání nejméně 3/4 hodiny.
Ke konci varu přidáme pepř, česnek, utřený se solí, přilijeme mléko, krátce povaříme a procedíme hustším cedníkem.
Do procezené polévky zamícháme špenát, krátce povaříme, přilijeme rozmíchané vejce, promícháme a necháme je srazit.
Hotovou polévku dochutíme polévkovým kořením.

Nutrition Facts
Portion Size 340 g | ml
Amount Per Portion 640
2676
kcal
kilojoules
% Daily Value *
Total Fat 20g 26%
Saturated Fat 14g 70%
Sodium 65240mg 2837%
Total Carbohydrate 63g 23%
Dietary Fiber 1.8g 6%
Sugar 41g
Protein 57g 114%
Vitamin D 0.1mcg 0%
Calcium 264mg 20%
Iron 7.2mg 40%
Potassium 1314mg 28%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice.
Print Pdf
Vitamins
Nutrient Amount DV
Vitamin A 329.342 mcg 37%
Thiamin [B1] 0.621 mg 52%
Riboflavin [B2] 0.83 mg 64%
Niacin [B3] 9.423 mg 59%
Pantothenic acid [B5] 1.129 mg 23%
Vitamin B6 0.664 mg 39%
Cobalamin [B12] 2.912 mcg 0%
Floate [B9] 156.264 mcg 0%
Vitamin C 2.998 mg 3%
Vitamin D 0.08 mcg 0%
Vitamin E 1.515 mg 10%
Vitamin K 157.192 mcg 131%
Betaine 49.594 mg 0%
Choline 335.492 mg 61%
Carbohydrates
Nutrient Amount DV
Total carbohydrate 62.7 g 23%
Sugars 41 g 82%
Dietary fiber 1.8 g 6%
Carbohydrate 60.9 g 0%
Net carbs 21.6g
Aminoacids
Nutrient Amount DV
Alanine 0.227 g 0%
Arginine 0.362 g 0%
Aspartic acid 0.422 g 0%
Cysteine 0.075 g 0%
Glutamic acid 1.233 g 0%
Glycine 0.21 g 0%
Histidine 0.114 g 0%
Isoleucine 0.212 g 0%
Leucine 0.379 g 0%
Lysine 0.283 g 0%
Methionine 0.103 g 0%
Phenylalanine 0.277 g 0%
Proline 0.354 g 0%
Serine 0.282 g 0%
Threonine 0.219 g 0%
Tryptophan 0.089 g 0%
Tyrosine 0.229 g 0%
Valine 0.269 g 0%
Minerals
Nutrient Amount DV
Calcium 263.95 mg 20%
Copper 0.1 mg 11%
Fluoride 1.38 mcg 0%
Iron 7.17 mg 40%
Magnesium 175.51 mg 42%
Manganese 1.52 mg 66%
Phosphorus 690.76 mg 55%
Potassium 1313.6 mg 28%
Selenium 86.19 mcg 157%
Sodium 65240.31 mg 2837%
Zinc 1.16 mg 11%
Other
Nutrient Amount DV
Water 81.802 g 0%
Ash 161.296 g 0%