Your Recipe

Grenadýr marš

Ingredient Amount Calories
Onions 500g 200kcal
Potatoes, raw, flesh and skin 1300g 1001kcal
Pasta dry 600g 2226kcal
Salt, table 30g 0kcal
Black pepper 1g 3kcal
Paprika 5g 14kcal
Savory ground 0.5g 1kcal
Pork, bacon, rendered fat, cooked 400g 3592kcal
Ghee 80g 701kcal

Recipe Instructions:

Těstovinu uvaříme ve větším množství osolené vody, ale jen opravdu „al-dente“, promastíme ghí. Brambory uvaříme ve slupce do ¾ tedy ne do měkka, oloupeme, ale pěkné nemusíme loupat. Nakrájíme brambory na silnější plátky. Cibuli nakrájíme ½ na jemno, opečeme na rozškvařených kostičkách slaniny do zlatova. Přidáme druhou půlku cibule nakrájenou na tenká půlkolečka, orestujeme do sklovita a přidáme škvarky. Poprášíme paprikou, osolíme zbytkem soli, okořeníme saturejkou (pokud máme, použijeme čerstvou v množství 10g) a opepříme. Máslem vymažeme pekáč a tento naplníme směsí lehce zamíchaných brambor, nudlí a cibule se škvarky a slaninou. V troubě vyhřáté na 200´C prudce zapečeme až má pokrm zlatou kůrku.
Podáváme s kyselou okurkou, kysaným zelím či zeleninovými saláty. Můžeme podávat i jako přílohu ke grilovaným, dušeným a pečeným masům.

Nutrition Facts
Portion Size 350 g | ml
Amount Per Portion 774
3237
kcal
kilojoules
% Daily Value *
Total Fat 49g 63%
Saturated Fat 18g 90%
Sodium 1187mg 52%
Total Carbohydrate 73g 26%
Dietary Fiber 5.7g 20%
Sugar 4.8g
Protein 11g 22%
Vitamin D 0mcg 0%
Calcium 44mg 3%
Iron 3.3mg 19%
Potassium 779mg 17%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice.
Print Pdf
Vitamins
Nutrient Amount DV
Vitamin A 84.071 mcg 9%
Thiamin [B1] 0.667 mg 56%
Riboflavin [B2] 0.308 mg 24%
Niacin [B3] 6.087 mg 38%
Pantothenic acid [B5] 0.72 mg 14%
Vitamin B6 0.547 mg 32%
Cobalamin [B12] 0.037 mcg 0%
Floate [B9] 263.862 mcg 0%
Vitamin C 29.34 mg 33%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.46 mg 3%
Vitamin K 4.113 mcg 3%
Betaine 85.634 mg 0%
Choline 32.493 mg 6%
Carbohydrates
Nutrient Amount DV
Total carbohydrate 72.6 g 26%
Sugars 4.8 g 10%
Dietary fiber 5.7 g 20%
Carbohydrate 72.6 g 0%
Net carbs 67.8g
Aminoacids
Nutrient Amount DV
Alanine 0.359 g 0%
Arginine 0.472 g 0%
Aspartic acid 1.06 g 0%
Cysteine 0.187 g 0%
Glutamic acid 3.356 g 0%
Glycine 0.356 g 0%
Histidine 0.233 g 0%
Isoleucine 0.403 g 0%
Leucine 0.738 g 0%
Lysine 0.341 g 0%
Methionine 0.132 g 0%
Phenylalanine 0.522 g 0%
Proline 1.042 g 0%
Serine 0.48 g 0%
Threonine 0.377 g 0%
Tryptophan 0.146 g 0%
Tyrosine 0.218 g 0%
Valine 0.501 g 0%
Minerals
Nutrient Amount DV
Calcium 43.79 mg 3%
Copper 0.35 mg 39%
Fluoride 11.44 mcg 0%
Iron 3.33 mg 19%
Magnesium 67.98 mg 16%
Manganese 0.84 mg 37%
Phosphorus 207.64 mg 17%
Potassium 779.19 mg 17%
Selenium 41.01 mcg 75%
Sodium 1187.47 mg 52%
Zinc 1.37 mg 12%
Other
Nutrient Amount DV
Water 153.718 g 0%
Ash 5.252 g 0%