Your Recipe

Srbské rizoto

Ingredient Amount Calories
Onions 130g 52kcal
Peppers, raw, red, sweet 225g 59kcal
Tomatoes 90g 16kcal
Tap water 1350g 0kcal
Vegetable oil 100g 886kcal
Paprika 5g 14kcal
Pork, Shoulder breast, boneless, separable lean and fat, raw 800g 1888kcal
Rice, white, short-grain (round grain), raw, unenriched 800g 2864kcal
Cheese, edam 200g 714kcal
Salt, kosher 30g 0kcal

Recipe Instructions:

Rýži uvaříme podle technologického postupu rýže přílohové. Omyté maso umeleme nahrubo nebo nakrájíme na drobné kostky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme do růžova, přidáme maso, opečeme, osolíme, okořeníme paprikou, přidáme nakrájené paprikové lusky, rajčata, zalijeme vodou a dusíme do měkka. Pro bezpečnou přípravu pokrmu musíme maso tepelně upravovat po dobu zabezpečující zdravotní nezávadnost. Dušené maso se zeleninou promícháme s dušenou rýží a ihned podáváme sypané strouhaným sýrem nebo uchováváme při teplotě nejméně 60°C.

Nutrition Facts
Portion Size 249 g | ml
Amount Per Portion 433
1811
kcal
kilojoules
% Daily Value *
Total Fat 20g 26%
Saturated Fat 6.8g 34%
Sodium 957mg 42%
Total Carbohydrate 45g 16%
Dietary Fiber 0.7g 2%
Sugar 1.2g
Protein 16g 33%
Vitamin D 1mcg 5%
Calcium 114mg 9%
Iron 1.2mg 7%
Potassium 293mg 6%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice.
Print Pdf
Vitamins
Nutrient Amount DV
Vitamin A 67.747 mcg 8%
Thiamin [B1] 0.467 mg 39%
Riboflavin [B2] 0.244 mg 19%
Niacin [B3] 3.135 mg 20%
Pantothenic acid [B5] 1.179 mg 24%
Vitamin B6 0.353 mg 21%
Cobalamin [B12] 0.6 mcg 0%
Floate [B9] 17.61 mcg 0%
Vitamin C 21.04 mg 23%
Vitamin D 0.973 mcg 5%
Vitamin E 1.281 mg 9%
Vitamin K 9.678 mcg 8%
Betaine 1.541 mg 0%
Choline 36.329 mg 7%
Carbohydrates
Nutrient Amount DV
Total carbohydrate 44.6 g 16%
Sugars 1.2 g 2%
Dietary fiber 0.7 g 2%
Carbohydrate 2.1 g 0%
Net carbs 43.4g
Aminoacids
Nutrient Amount DV
Alanine 0.854 g 0%
Arginine 1.022 g 0%
Aspartic acid 1.463 g 0%
Cysteine 0.224 g 0%
Glutamic acid 2.978 g 0%
Glycine 0.741 g 0%
Histidine 0.575 g 0%
Isoleucine 0.748 g 0%
Leucine 1.366 g 0%
Lysine 1.306 g 0%
Methionine 0.417 g 0%
Phenylalanine 0.751 g 0%
Proline 1.015 g 0%
Serine 0.78 g 0%
Threonine 0.669 g 0%
Tryptophan 0.201 g 0%
Tyrosine 0.623 g 0%
Valine 0.954 g 0%
Minerals
Nutrient Amount DV
Calcium 114.17 mg 9%
Copper 0.18 mg 20%
Fluoride 64.31 mcg 0%
Iron 1.23 mg 7%
Magnesium 30.69 mg 7%
Manganese 0.6 mg 26%
Phosphorus 228.1 mg 18%
Potassium 292.79 mg 6%
Selenium 15.61 mcg 28%
Sodium 956.67 mg 42%
Zinc 2.61 mg 24%
Other
Nutrient Amount DV
Water 163.865 g 0%
Ash 1.597 g 0%