Your Recipe

Kuře na česneku

Ingredient Amount Calories
Chicken broiler, raw meat 2500g 2975kcal
Butter without salt 100g 717kcal
Wheat flour 30g 109kcal
Garlic 180g 268kcal
Salt, kosher 30g 0kcal

Recipe Instructions:

Kuře očistíme, omyjeme a nasekáme na porce. Porce kuřete osolíme, potřeme česnekem, vložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme máslo a pečeme v troubě, za občasného podlévání vařící vodou, dozlatova. Pro bezpečnou přípravu pokrmu musíme porce kuřat tepelně upravovat po dobu zabezpečující zdravotní nezávadnost. Hotové pečené porce kuřete vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou, prošleháme, osolíme, přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. Porce kuřat, přelité šťávou, ihned podáváme nebo uchováváme při teplotě 65° C.

Nutrition Facts
Portion Size 284 g | ml
Amount Per Portion 407
1703
kcal
kilojoules
% Daily Value *
Total Fat 16g 20%
Saturated Fat 10g 51%
Sodium 1377mg 60%
Total Carbohydrate 8.3g 3%
Dietary Fiber 0.5g 2%
Sugar 0.2g
Protein 60g 120%
Vitamin D 0.3mcg 1%
Calcium 65mg 5%
Iron 2.6mg 14%
Potassium 650mg 14%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice.
Print Pdf
Vitamins
Nutrient Amount DV
Vitamin A 108.4 mcg 12%
Thiamin [B1] 0.223 mg 19%
Riboflavin [B2] 0.379 mg 29%
Niacin [B3] 20.765 mg 130%
Pantothenic acid [B5] 2.776 mg 56%
Vitamin B6 1.299 mg 76%
Cobalamin [B12] 0.942 mcg 0%
Floate [B9] 19.12 mcg 0%
Vitamin C 11.366 mg 13%
Vitamin D 0.25 mcg 1%
Vitamin E 0.773 mg 5%
Vitamin K 5.515 mcg 5%
Betaine 21.25 mg 0%
Choline 170.618 mg 31%
Carbohydrates
Nutrient Amount DV
Total carbohydrate 8.3 g 3%
Sugars 0.2 g 0%
Dietary fiber 0.5 g 2%
Carbohydrate 8.3 g 0%
Net carbs 8.1g
Aminoacids
Nutrient Amount DV
Alanine 2.954 g 0%
Arginine 3.355 g 0%
Aspartic acid 4.875 g 0%
Cysteine 0.704 g 0%
Glutamic acid 8.277 g 0%
Glycine 2.676 g 0%
Histidine 1.69 g 0%
Isoleucine 2.88 g 0%
Leucine 4.098 g 0%
Lysine 4.608 g 0%
Methionine 1.501 g 0%
Phenylalanine 2.175 g 0%
Proline 2.262 g 0%
Serine 1.894 g 0%
Threonine 2.3 g 0%
Tryptophan 0.642 g 0%
Tyrosine 1.833 g 0%
Valine 2.723 g 0%
Minerals
Nutrient Amount DV
Calcium 65.43 mg 5%
Copper 0.19 mg 21%
Fluoride 0.28 mcg 0%
Iron 2.57 mg 14%
Magnesium 67.86 mg 16%
Manganese 0.37 mg 16%
Phosphorus 465.68 mg 37%
Potassium 650.29 mg 14%
Selenium 42.92 mcg 78%
Sodium 1376.71 mg 60%
Zinc 4.08 mg 37%
Other
Nutrient Amount DV
Water 201.175 g 0%
Ash 2.694 g 0%