Your Recipe

Jáhlové nočky

Ingredient Amount Calories
Egg raw whole 50g 72kcal
Millet, raw 250g 945kcal
Flour, spelt, whole grain 100g 364kcal

Recipe Instructions:

Jáhly uvařte do měkka.
Uvařené jáhly nechte zchladnout.
Přidejte vejce, bylinky-petrželku dle chuti, česnek a mouku. Mouku přidávejte postupně, je možné, že ji všechnu nespotřebujete. Vytvořte husté celistvé těsto.
Tvořte kuličky, nebo vykrajujte pomocí lžíce noky a rovnou vhazujte do hrnce s vroucí osolenou vodou.
Jakmile noky vyplavou, hned je vytahujte, jinak se vám začnou rozpadat.
Hotové noky polijte trochou olivového oleje, aby se neslepily. Můžete je podávat jako přílohu, nebo nechte noky vychladnout a opečte je na pánvi dokřupava.
Jáhlové noky jsou chuťově poměrně neutrální a spíše suché, určitě je podávejte raději s omáčkou, nebojte se ji výrazněji dochutit. Použijte bylinky, koření, nebo pikantní sýr.

Nutrition Facts
Portion Size 40 g | ml
Amount Per Portion 138
578
kcal
kilojoules
% Daily Value *
Total Fat 1.8g 2%
Saturated Fat 0.3g 2%
Sodium 8.7mg 0%
Total Carbohydrate 25g 9%
Dietary Fiber 3.1g 11%
Sugar 0g
Protein 4.8g 10%
Vitamin D 0.1mcg 1%
Calcium 7.8mg 1%
Iron 1.2mg 7%
Potassium 91mg 2%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice.
Print Pdf
Vitamins
Nutrient Amount DV
Vitamin A 8 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.137 mg 11%
Riboflavin [B2] 0.11 mg 8%
Niacin [B3] 1.731 mg 11%
Pantothenic acid [B5] 0.289 mg 6%
Vitamin B6 0.128 mg 8%
Cobalamin [B12] 0.045 mcg 0%
Floate [B9] 27.4 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0.1 mcg 1%
Vitamin E 0.065 mg 0%
Vitamin K 0.245 mcg 0%
Betaine 0.015 mg 0%
Choline 14.7 mg 3%
Carbohydrates
Nutrient Amount DV
Total carbohydrate 25.3 g 9%
Sugars 0 g 0%
Dietary fiber 3.1 g 11%
Carbohydrate 18.3 g 0%
Net carbs 25.3g
Aminoacids
Nutrient Amount DV
Alanine 0.283 g 0%
Arginine 0.137 g 0%
Aspartic acid 0.248 g 0%
Cysteine 0.067 g 0%
Glutamic acid 0.683 g 0%
Glycine 0.093 g 0%
Histidine 0.074 g 0%
Isoleucine 0.15 g 0%
Leucine 0.404 g 0%
Lysine 0.099 g 0%
Methionine 0.074 g 0%
Phenylalanine 0.179 g 0%
Proline 0.245 g 0%
Serine 0.21 g 0%
Threonine 0.116 g 0%
Tryptophan 0.038 g 0%
Tyrosine 0.11 g 0%
Valine 0.187 g 0%
Minerals
Nutrient Amount DV
Calcium 7.8 mg 1%
Copper 0.24 mg 27%
Fluoride 0.06 mcg 0%
Iron 1.22 mg 7%
Magnesium 41.5 mg 10%
Manganese 0.7 mg 31%
Phosphorus 117.35 mg 9%
Potassium 90.65 mg 2%
Selenium 3.16 mcg 6%
Sodium 8.65 mg 0%
Zinc 0.84 mg 8%
Other
Nutrient Amount DV
Water 7.045 g 0%
Ash 1.02 g 0%