Your Recipe

Cuketový perník

Ingredient Amount Calories
Zucchini 700g 147kcal
Egg raw whole 150g 215kcal
Brown sugar 250g 950kcal
Wheat flour 400g 1456kcal
Vegetable oil 180g 1595kcal
Cinnamon ground 5g 12kcal

Recipe Instructions:

Předehřejte troubu na 160°C. Na pečení můžete použít velký plech nebo třeba dvě formy na biskupský chlebíček, jen doba pečení bude o trošku delší. Plech si vymažte nebo vyložte pečícím papírem.
Nastrouhejte cuketu na jemném struhadle. Šťávu, kterou pustí, neslévejte. V tomto receptu využijete cuketu úplně celou. Přidejte vejce, olej a dobře promíchejte.
V druhé míse smíchejte všechny zbývající “suché” ingredience. Nyní můžete propojit obě směsi a vzniklé těsto dát rovnou na plech a do předehřáté trouby.
Pečte 20-25 minut, záleží na formě, kterou použijete. Otestujte špejlí, nemělo by na ní zůstávat tekuté těsto, ale zároveň se vždy snažím, aby koláč nebyl vysušený.

Nutrition Facts
Portion Size 1685 g | ml
Amount Per Portion 4375
18304
kcal
kilojoules
% Daily Value *
Total Fat 201g 258%
Saturated Fat 31g 153%
Sodium 313mg 14%
Total Carbohydrate 577g 210%
Dietary Fiber 21g 76%
Sugar 244g
Protein 79g 159%
Vitamin D 3mcg 15%
Calcium 549mg 42%
Iron 15mg 85%
Potassium 4202mg 89%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice.
Print Pdf
Vitamins
Nutrient Amount DV
Vitamin A 415.75 mcg 46%
Thiamin [B1] 0.835 mg 70%
Riboflavin [B2] 1.375 mg 106%
Niacin [B3] 10.444 mg 65%
Pantothenic acid [B5] 6.741 mg 135%
Vitamin B6 1.433 mg 84%
Cobalamin [B12] 1.335 mcg 0%
Floate [B9] 317.3 mcg 0%
Vitamin C 238.89 mg 265%
Vitamin D 3 mcg 15%
Vitamin E 22.991 mg 153%
Vitamin K 215.58 mcg 180%
Betaine 0.895 mg 0%
Choline 489.26 mg 89%
Carbohydrates
Nutrient Amount DV
Total carbohydrate 577.3 g 210%
Sugars 244.2 g 488%
Dietary fiber 21.2 g 76%
Carbohydrate 577.3 g 0%
Net carbs 333.1g
Aminoacids
Nutrient Amount DV
Alanine 3.433 g 0%
Arginine 3.711 g 0%
Aspartic acid 6.079 g 0%
Cysteine 1.49 g 0%
Glutamic acid 18.481 g 0%
Glycine 2.863 g 0%
Histidine 1.802 g 0%
Isoleucine 3.128 g 0%
Leucine 5.595 g 0%
Lysine 3.349 g 0%
Methionine 1.579 g 0%
Phenylalanine 3.779 g 0%
Proline 6.176 g 0%
Serine 4.307 g 0%
Threonine 2.427 g 0%
Tryptophan 0.929 g 0%
Tyrosine 2.514 g 0%
Valine 3.819 g 0%
Minerals
Nutrient Amount DV
Calcium 548.6 mg 42%
Copper 1.51 mg 167%
Fluoride 1.65 mcg 0%
Iron 15.31 mg 85%
Magnesium 362.5 mg 86%
Manganese 5.18 mg 225%
Phosphorus 1393.2 mg 111%
Potassium 4202.05 mg 89%
Selenium 186.91 mcg 340%
Sodium 312.5 mg 14%
Zinc 10.71 mg 97%
Other
Nutrient Amount DV
Water 815.215 g 0%
Ash 12.245 g 0%