Your Recipe

Čočka nakyselo

Ingredient Amount Calories
Onions 210g 84kcal
Lentils 900g 3168kcal
White sugar 10g 39kcal
Wheat flour 30g 109kcal
Salt, table 20g 0kcal
Vegetable oil 60g 532kcal
Vinegar distilled 30g 5kcal

Recipe Instructions:

Přebranou a propláchnutou čočku zalijeme studenou vodou a necháme ½ hodiny máčet. Cibuli(85g)očistíme, nakrájíme na kostičky a na oleji(50g) osmažíme dozlatova, přidáme mouku a vymícháme cibulovou jíšku a za stálého míchání dovaříme čočku doměkka. Nakonec čočku dochutíme octem, přidáme cukr a podle chuti osolíme. Pro bezpečnou přípravu pokrmu musíme čočku tepelně upravovat po dobu zabezpečující zdravotní nezávadnost. Hotovou čočku ihned podáváme maštěnou osmaženou cibulkou nebo uchováváme při teplotě 65° C.

Nutrition Facts
Portion Size 1260 g | ml
Amount Per Portion 3937
16471
kcal
kilojoules
% Daily Value *
Total Fat 70g 90%
Saturated Fat 9.7g 49%
Sodium 7815mg 340%
Total Carbohydrate 624g 227%
Dietary Fiber 101g 360%
Sugar 37g
Protein 227g 454%
Vitamin D 0mcg 0%
Calcium 375mg 29%
Iron 60mg 331%
Potassium 6434mg 137%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice.
Vitamins
Nutrient Amount DV
Vitamin A 18 mcg 2%
Thiamin [B1] 7.99 mg 666%
Riboflavin [B2] 1.97 mg 152%
Niacin [B3] 24.064 mg 150%
Pantothenic acid [B5] 19.65 mg 393%
Vitamin B6 5.125 mg 301%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 4358.7 mcg 0%
Vitamin C 56.04 mg 62%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 11.49 mg 77%
Vitamin K 116.67 mcg 97%
Betaine 0.21 mg 0%
Choline 883.65 mg 161%
Carbohydrates
Nutrient Amount DV
Total carbohydrate 624 g 227%
Sugars 37.2 g 74%
Dietary fiber 100.7 g 360%
Carbohydrate 624 g 0%
Net carbs 586.7g
Aminoacids
Nutrient Amount DV
Alanine 9.405 g 0%
Arginine 17.471 g 0%
Aspartic acid 24.847 g 0%
Cysteine 2.972 g 0%
Glutamic acid 35.957 g 0%
Glycine 9.182 g 0%
Histidine 6.335 g 0%
Isoleucine 9.722 g 0%
Leucine 16.34 g 0%
Lysine 6.63 g 0%
Methionine 1.949 g 0%
Phenylalanine 11.144 g 0%
Proline 9.646 g 0%
Serine 10.423 g 0%
Threonine 8.066 g 0%
Tryptophan 2.057 g 0%
Tyrosine 6.045 g 0%
Valine 11.176 g 0%
Minerals
Nutrient Amount DV
Calcium 374.5 mg 29%
Copper 6.89 mg 765%
Fluoride 2.71 mcg 0%
Iron 59.56 mg 331%
Magnesium 451.1 mg 107%
Manganese 13.05 mg 567%
Phosphorus 2623.5 mg 210%
Potassium 6434.1 mg 137%
Selenium 12.35 mcg 22%
Sodium 7815.3 mg 340%
Zinc 30.02 mg 273%
Other
Nutrient Amount DV
Water 293.553 g 0%
Ash 45.241 g 0%