Your Recipe

Fazolový guláš 1

Ingredient Amount Calories
Carrots, raw 100g 41kcal
Corn 20g 17kcal
Onions 70g 28kcal
Peppers, raw, red, sweet 100g 26kcal
Tomatoes 100g 18kcal
Beans white,raw 500g 1665kcal
Wheat flour 20g 73kcal
Garlic 20g 30kcal
Salt, table 10g 0kcal
Vegetable oil 20g 177kcal
Bay leaf 1g 3kcal
Allspice ground 1g 3kcal
Paprika 15g 42kcal
Tomato puree, without salt added 40g 15kcal

Recipe Instructions:

Den předem si namočíme fazole. Vodu slijeme, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a uvaříme doměkka. Pokud použijeme fazole sterilované, tento krok přeskočíme.
Jako základ si zpěníme cibuli, přidáme sůl, třený česnek a sladkou mletou papriku. Krátce orestujeme. Přidáme hladkou mouku.
V konvektomatu spaříme rajčata, pokrájíme a přidáme později do guláše.
Poté zalijeme uvařenou luštěninou, vložíme pokrájenou mrkev, papriku a sůl, nové koření, bobkový list. Vaříme do změknutí zeleniny.
Přidáme rajský základ. Servírujeme s těstovinami, chlebem nebo rýží.

Nutrition Facts
Portion Size 102 g | ml
Amount Per Portion 214
895
kcal
kilojoules
% Daily Value *
Total Fat 2.8g 4%
Saturated Fat 0.4g 2%
Sodium 407mg 18%
Total Carbohydrate 37g 13%
Dietary Fiber 9.1g 33%
Sugar 3g
Protein 13g 25%
Vitamin D 0mcg 0%
Calcium 136mg 10%
Iron 5.8mg 32%
Potassium 1053mg 22%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contribute to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice.
Print Pdf
Vitamins
Nutrient Amount DV
Vitamin A 141.901 mcg 16%
Thiamin [B1] 0.253 mg 21%
Riboflavin [B2] 0.117 mg 9%
Niacin [B3] 0.792 mg 5%
Pantothenic acid [B5] 0.533 mg 11%
Vitamin B6 0.285 mg 17%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 206.141 mcg 0%
Vitamin C 16.561 mg 18%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.138 mg 8%
Vitamin K 9.173 mcg 8%
Betaine 0.172 mg 0%
Choline 38.25 mg 7%
Carbohydrates
Nutrient Amount DV
Total carbohydrate 36.6 g 13%
Sugars 3 g 6%
Dietary fiber 9.1 g 33%
Carbohydrate 36.3 g 0%
Net carbs 33.6g
Aminoacids
Nutrient Amount DV
Alanine 0.534 g 0%
Arginine 0.783 g 0%
Aspartic acid 1.554 g 0%
Cysteine 0.148 g 0%
Glutamic acid 2.058 g 0%
Glycine 0.494 g 0%
Histidine 0.346 g 0%
Isoleucine 0.552 g 0%
Leucine 0.993 g 0%
Lysine 0.844 g 0%
Methionine 0.19 g 0%
Phenylalanine 0.673 g 0%
Proline 0.571 g 0%
Serine 0.678 g 0%
Threonine 0.539 g 0%
Tryptophan 0.148 g 0%
Tyrosine 0.353 g 0%
Valine 0.655 g 0%
Minerals
Nutrient Amount DV
Calcium 136.46 mg 10%
Copper 0.54 mg 60%
Fluoride 0.65 mcg 0%
Iron 5.83 mg 32%
Magnesium 104.74 mg 25%
Manganese 1.04 mg 45%
Phosphorus 174.57 mg 14%
Potassium 1053.49 mg 22%
Selenium 7.56 mcg 14%
Sodium 406.58 mg 18%
Zinc 2.04 mg 19%
Other
Nutrient Amount DV
Water 46.029 g 0%
Ash 3.594 g 0%