Your Recipe

Salát Coleslaw

Složka Množství Kalorie
Jablka 100g 52kcal
Citronová šťáva 50g 11kcal
Zelí 400g 100kcal
Mrkev 250g 103kcal
Cibule 50g 20kcal
Bílý cukr 30g 116kcal
Sůl, stolní 10g 0kcal
Pepř bílý 0.5g 1kcal
Zakysaná smetana 200g 396kcal

Recipe Instructions:

Zelí nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky, zasolíme a přidáme třetinu cukru, pořádně promneme, aby zelí pustilo šťávu a zkřehlo. Mrkev nastrouháme (nakrájíme) juliene, jablka nastrouháme na hrubší nudle, mrkev zacukříme třetinou cukru promneme, aby zkřehla, k jablkům přidáme citr.šťávu aby podržela barvu. Cibuli nakrájíme na drobno, přidáme zbytek cukru, pořádně promneme, až pustí šťávu. Do zelí přidáme mrkev s jablky, cibuli, zakys.smetanu, opepříme a řádně promícháme. Salát dáme tak na hodinu do chladu aby se chuti prolnuly a salát se vychladil.

nutriční údaje
Velikost porce 100 g | ml
Množství na porci 80
334
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 4g 5%
Nasycené tuky 2.1g 10%
Sodík 419mg 18%
Sacharidy celkem 11g 4%
Vláknina 2.1g 7%
Cukr 7.5g
Bílkoviny 1.3g 3%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 47mg 4%
Železo 0.3mg 2%
Draslík 196mg 4%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 235.85 mcg 26%
Thiamin [B1] 0.05 mg 4%
Riboflavin [B2] 0.069 mg 5%
Niacin [B3] 0.378 mg 2%
Kyselina pantotenová [B5] 0.266 mg 5%
Vitamin B6 0.105 mg 6%
Kobalamin [B12] 0.042 mcg 0%
Floát [B9] 25.405 mcg 0%
Vitamin C 19.071 mg 21%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.328 mg 2%
Vitamin K 35.44 mcg 30%
Betain 0.395 mg 0%
Cholin 11.22 mg 2%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 10.8 g 4%
Sugars 7.5 g 15%
Vláknina 2.1 g 7%
Carbohydrate 9.9 g 0%
Čisté sacharidy 3.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.07 g 0%
Arginin 0.082 g 0%
Kyselina asparagová 0.16 g 0%
Cystein 0.031 g 0%
kyselina glutamová 0.359 g 0%
Glycin 0.041 g 0%
Histidin 0.038 g 0%
Izoleucin 0.065 g 0%
Leucin 0.109 g 0%
Lysin 0.101 g 0%
Metionin 0.026 g 0%
Fenylalanin 0.061 g 0%
Prolin 0.096 g 0%
Serin 0.075 g 0%
Treonin 0.092 g 0%
Tryptofan 0.017 g 0%
Tyrosin 0.05 g 0%
Valin 0.075 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 46.9 mg 4%
Měď 0.03 mg 3%
Fluorid 1.61 mcg 0%
Železo 0.32 mg 2%
Hořčík 11.16 mg 3%
Mangan 0.12 mg 5%
Fosfor 37.39 mg 3%
Draslík 196.33 mg 4%
Selen 0.94 mcg 2%
Sodík 418.61 mg 18%
Zinek 0.21 mg 2%
další
živina Množství DV
Voda 91.2 g 0%
Popel 1.646 g 0%