Your Recipe

Čočka se zeleninou

Složka Množství Kalorie
Mrkev 250g 103kcal
Celer 150g 24kcal
Cibule 200g 80kcal
Petržel 100g 36kcal
Čočka 800g 2816kcal
Sůl, stolní 15g 0kcal
Rostlinný olej 100g 886kcal

Recipe Instructions:

Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a na oleji osmažíme dozlatova. Čočku přebereme, vypereme, namočíme do studené vody na ½ hod. a v čerstvé vodě uvaříme doměkka. Mrkev, celer, petržel očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, zalijeme trochou vody, osolíme a dusíme doměkka. Vařenou čočku a zeleninu promícháme, podle chuti dosolíme. Pro bezpečnou přípravu pokrmu musíme čočku se zeleninou tepelně upravovat po dobu zabezpečující zdravotní nezávadnost. Porci čočky se zeleninou omastíme smaženou cibulkou a ihned podáváme nebo uchováváme při teplotě 65° C.

nutriční údaje
Velikost porce 162 g | ml
Množství na porci 394
1650
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 11g 14%
Nasycené tuky 1.5g 8%
Sodík 622mg 27%
Sacharidy celkem 56g 20%
Vláknina 10g 36%
Cukr 3.9g
Bílkoviny 21g 41%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 61mg 5%
Železo 6mg 33%
Draslík 745mg 16%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 255.75 mcg 28%
Thiamin [B1] 0.736 mg 61%
Riboflavin [B2] 0.206 mg 16%
Niacin [B3] 2.532 mg 16%
Kyselina pantotenová [B5] 1.882 mg 38%
Vitamin B6 0.511 mg 30%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 412.35 mcg 0%
Vitamin C 20.32 mg 23%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.847 mg 12%
Vitamin K 187.565 mcg 156%
Betain 0.135 mg 0%
Cholin 82.755 mg 15%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 56.1 g 20%
Sugars 3.9 g 8%
Vláknina 10.2 g 36%
Carbohydrate 56.1 g 0%
Čisté sacharidy 52.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.879 g 0%
Arginin 1.581 g 0%
Kyselina asparagová 2.293 g 0%
Cystein 0.281 g 0%
kyselina glutamová 3.237 g 0%
Glycin 0.836 g 0%
Histidin 0.575 g 0%
Izoleucin 0.889 g 0%
Leucin 1.485 g 0%
Lysin 0.631 g 0%
Metionin 0.178 g 0%
Fenylalanin 1.01 g 0%
Prolin 0.863 g 0%
Serin 0.943 g 0%
Treonin 0.773 g 0%
Tryptofan 0.188 g 0%
Tyrosin 0.55 g 0%
Valin 1.021 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 61.01 mg 5%
Měď 0.64 mg 71%
Fluorid 1.65 mcg 0%
Železo 6 mg 33%
Hořčík 49.27 mg 12%
Mangan 1.21 mg 53%
Fosfor 248.75 mg 20%
Draslík 745.32 mg 16%
Selen 0.28 mcg 1%
Sodík 621.82 mg 27%
Zinek 2.84 mg 26%
další
živina Množství DV
Voda 69.591 g 0%
Popel 4.312 g 0%