Your Recipe

Cibulová polévka s bramborem

Složka Množství Kalorie
Cibule 212g 85kcal
Brambory neloupané 600g 462kcal
Máslo bez soli 10g 72kcal
Mléko 2% tuku 20g 10kcal
Pšeničná mouka 80g 291kcal
Voda z kohoutku 2500g 0kcal
Rostlinný olej 50g 443kcal
Petrželová nať čerstvá 10g 4kcal
Sůl 20g 0kcal

Recipe Instructions:

Cibuli nakrájíme na kolečka a dusíme na oleji. Přidáme mouku, opražíme, zalijeme vodou, osolíme, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Přidáme mléko, polévku přecedíme a cibuli prolisujeme. Do polévky přidáme zvlášť napůl uvařené brambory nakrájené s vývarem, zjemníme máslem, okořeníme nasekanou pažitkou, přivedeme k varu a ještě 5 minut povaříme. Ihned podáváme nebo překlopíme do gastronádob a uchováváme při požadované teplotě do doby stanovené pro výdej po dokončení pokrmu.

nutriční údaje
Velikost porce 233 g | ml
Množství na porci 91
381
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 4g 5%
Nasycené tuky 1g 5%
Sodík 535mg 23%
Sacharidy celkem 12g 5%
Vláknina 1.2g 4%
Cukr 1g
Bílkoviny 1.9g 4%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 17mg 1%
Železo 0.5mg 3%
Draslík 202mg 4%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 7.74 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.046 mg 4%
Riboflavin [B2] 0.022 mg 2%
Niacin [B3] 0.518 mg 3%
Kyselina pantotenová [B5] 0.167 mg 3%
Vitamin B6 0.14 mg 8%
Kobalamin [B12] 0.008 mcg 0%
Floát [B9] 11.172 mcg 0%
Vitamin C 9.815 mg 11%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.421 mg 3%
Vitamin K 15.785 mcg 13%
Betain 0.106 mg 0%
Cholin 6.693 mg 1%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 12.5 g 5%
Sugars 1 g 2%
Vláknina 1.2 g 4%
Carbohydrate 12.5 g 0%
Čisté sacharidy 11.5g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.049 g 0%
Arginin 0.08 g 0%
Kyselina asparagová 0.234 g 0%
Cystein 0.022 g 0%
kyselina glutamová 0.375 g 0%
Glycin 0.048 g 0%
Histidin 0.03 g 0%
Izoleucin 0.051 g 0%
Leucin 0.087 g 0%
Lysin 0.066 g 0%
Metionin 0.024 g 0%
Fenylalanin 0.067 g 0%
Prolin 0.093 g 0%
Serin 0.064 g 0%
Treonin 0.048 g 0%
Tryptofan 0.018 g 0%
Tyrosin 0.041 g 0%
Valin 0.071 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 16.53 mg 1%
Měď 0.08 mg 8%
Fluorid 118.89 mcg 0%
Železo 0.46 mg 3%
Hořčík 13.95 mg 3%
Mangan 0.12 mg 5%
Fosfor 34.43 mg 3%
Draslík 202.06 mg 4%
Selen 2.08 mcg 4%
Sodík 535.25 mg 23%
Zinek 0.21 mg 2%
další
živina Množství DV
Voda 213.316 g 0%
Popel 0.712 g 0%