Your Recipe

Bulgur se zeleninou

Složka Množství Kalorie
Mrkev 150g 62kcal
Pažitka 3g 1kcal
Kukuřice 150g 129kcal
Cibule 140g 56kcal
Řeřicha 3g 0kcal
Hrášek zelený 150g 122kcal
Bulgur suchý 500g 1710kcal
Česnek 20g 30kcal
Sůl, stolní 20g 0kcal
Rostlinný olej 45g 399kcal

Recipe Instructions:

Bulgur uvařte v osolené vroucí vodě doměkka.Lépe bude chutnat bulgur vařený ve vývaru.Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno.Ve velké a hluboké pánvi rozehřejte olej, přidejte nakrájenou cibuli, česnek a na mírném plameni opékejte 1–2 minuty. Poté přidejte zbytek zeleniny, přiklopte pokličkou a vařte.
Smíchejte s uvařeným bulgurem a dochuťte.
Dochuťte solí.

nutriční údaje
Velikost porce 118 g | ml
Množství na porci 251
1049
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 5.5g 7%
Nasycené tuky 0.8g 4%
Sodík 798mg 35%
Sacharidy celkem 46g 17%
Vláknina 8.1g 29%
Cukr 3.3g
Bílkoviny 7.9g 16%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 34mg 3%
Železo 1.7mg 9%
Draslík 361mg 8%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 133.434 mcg 15%
Thiamin [B1] 0.2 mg 17%
Riboflavin [B2] 0.101 mg 8%
Niacin [B3] 3.316 mg 21%
Kyselina pantotenová [B5] 0.718 mg 14%
Vitamin B6 0.273 mg 16%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 35.462 mcg 0%
Vitamin C 9.868 mg 11%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.694 mg 5%
Vitamin K 13.479 mcg 11%
Betain 0.104 mg 0%
Cholin 24.45 mg 4%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 46.4 g 17%
Sugars 3.3 g 7%
Vláknina 8.1 g 29%
Carbohydrate 46.4 g 0%
Čisté sacharidy 43g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.322 g 0%
Arginin 0.413 g 0%
Kyselina asparagová 0.478 g 0%
Cystein 0.166 g 0%
kyselina glutamová 2.255 g 0%
Glycin 0.31 g 0%
Histidin 0.182 g 0%
Izoleucin 0.295 g 0%
Leucin 0.542 g 0%
Lysin 0.265 g 0%
Metionin 0.122 g 0%
Fenylalanin 0.359 g 0%
Prolin 0.72 g 0%
Serin 0.356 g 0%
Treonin 0.262 g 0%
Tryptofan 0.109 g 0%
Tyrosin 0.225 g 0%
Valin 0.36 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 34.46 mg 3%
Měď 0.22 mg 25%
Fluorid 0.67 mcg 0%
Železo 1.66 mg 9%
Hořčík 96.41 mg 23%
Mangan 1.69 mg 73%
Fosfor 192.27 mg 15%
Draslík 360.6 mg 8%
Selen 1.89 mcg 3%
Sodík 798.04 mg 35%
Zinek 1.31 mg 12%
další
živina Množství DV
Voda 55.175 g 0%
Popel 3.206 g 0%