Your Recipe

Pórkový krém

Složka Množství Kalorie
Pórek 600g 366kcal
Cibule 200g 80kcal
Brambory neloupané 400g 308kcal
Smetana 500g 655kcal
Sůl, stolní 20g 0kcal
Muškátový oříšek mletý 1g 5kcal
Pepř bílý 1g 3kcal
Zeleninový vývar 2000g 100kcal
Ghí 150g 1314kcal
Rohlík bílý 150g 410kcal

Recipe Instructions:

Hruškový mošt-100ml
Na ghí(100g) orestujeme na kousky nakrájený pórek a cibuli jen co zesklovatí,přidáme na kostičky nakrájené brambory,zalijeme moštem, vývarem,osolíme , okořeníme. Vaříme až brambory změknou , tyčovým mixerem rozmixujeme dohladka a ještě prolisujeme sítem. Na krutony si nakrájíme kostičky toastového chleba(nebo rohlíky) cca 1x1 cm a opečeme je v troubě do zlatova a horké projedeme ghí (50g) aby pěkně nasákly. Polévku podáváme s máslovými krutony. Více nezdobíme.

nutriční údaje
Velikost porce 342 g | ml
Množství na porci 324
1356
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 22g 28%
Nasycené tuky 13g 66%
Sodík 1492mg 65%
Sacharidy celkem 28g 10%
Vláknina 2.9g 10%
Cukr 6.9g
Bílkoviny 5.4g 11%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 132mg 10%
Železo 2.3mg 13%
Draslík 430mg 9%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 248.305 mcg 28%
Thiamin [B1] 0.204 mg 17%
Riboflavin [B2] 0.219 mg 17%
Niacin [B3] 1.575 mg 10%
Kyselina pantotenová [B5] 0.671 mg 13%
Vitamin B6 0.334 mg 20%
Kobalamin [B12] 0.097 mcg 0%
Floát [B9] 63.586 mcg 0%
Vitamin C 17.834 mg 20%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.159 mg 8%
Vitamin K 32.825 mcg 27%
Betain 0.45 mg 0%
Cholin 27.869 mg 5%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 28.4 g 10%
Sugars 6.9 g 14%
Vláknina 2.9 g 10%
Carbohydrate 19.7 g 0%
Čisté sacharidy 21.5g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.167 g 0%
Arginin 0.197 g 0%
Kyselina asparagová 0.469 g 0%
Cystein 0.063 g 0%
kyselina glutamová 1.077 g 0%
Glycin 0.154 g 0%
Histidin 0.097 g 0%
Izoleucin 0.189 g 0%
Leucin 0.32 g 0%
Lysin 0.196 g 0%
Metionin 0.082 g 0%
Fenylalanin 0.205 g 0%
Prolin 0.378 g 0%
Serin 0.203 g 0%
Treonin 0.174 g 0%
Tryptofan 0.073 g 0%
Tyrosin 0.157 g 0%
Valin 0.229 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 132.23 mg 10%
Měď 0.17 mg 19%
Fluorid 1.76 mcg 0%
Železo 2.33 mg 13%
Hořčík 40.69 mg 10%
Mangan 0.55 mg 24%
Fosfor 119.54 mg 10%
Draslík 429.78 mg 9%
Selen 7.42 mcg 13%
Sodík 1491.78 mg 65%
Zinek 0.62 mg 6%
další
živina Množství DV
Voda 341.215 g 0%
Popel 5.134 g 0%