Your Recipe

Polévka s cizrnou

Složka Množství Kalorie
Cibule 70g 28kcal
Smetana 120g 157kcal
Bulgur suchý 40g 137kcal
Rostlinný olej 10g 89kcal
Petrželová nať čerstvá 5g 2kcal
Muškátový oříšek mletý 2g 11kcal
Paprika sladká mletá 5g 14kcal
Zeleninový vývar 2000g 100kcal
Mouka, špaldová, celozrnná 40g 146kcal
Cizrna konzervovaná odkapaná 300g 417kcal
Sůl 20g 0kcal
Fazole, bílé, zralá semena, konzervy 100g 114kcal

Recipe Instructions:

Ve větším hrnci si rozehřejte 4 lžíce oleje. Přidejte cibuli nakrájenou najemno a opékejte ji 2–3 minuty na mírném plameni.
Vše zaprašte moukou a promíchejte. Poté zvyšte sílu plamene na střední, přidejte papriku a muškátový oříšek. Zalijte vývarem a do hrnce přidejte cizrnu společně s fazolemi. Nechte 10–15 minut provařit.
Přisypte bulgur a vařte pod pokličkou dalších 10 minut na středním plameni.
Poté přilijte (ovesnou) smetanu.
Nakonec polévku rozmixujte a dochuťte solí.
Každou porci podávejte posypanou čerstvou petrželovou natí.

nutriční údaje
Velikost porce 2712 g | ml
Množství na porci 1214
5078
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 37g 47%
Nasycené tuky 12g 59%
Sodík 14955mg 650%
Sacharidy celkem 182g 66%
Vláknina 36g 129%
Cukr 32g
Bílkoviny 49g 99%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 461mg 35%
Železo 12mg 64%
Draslík 1925mg 41%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 503.7 mcg 56%
Thiamin [B1] 0.945 mg 79%
Riboflavin [B2] 0.944 mg 73%
Niacin [B3] 7.773 mg 49%
Kyselina pantotenová [B5] 2.681 mg 54%
Vitamin B6 1.053 mg 62%
Kobalamin [B12] 0.228 mcg 0%
Floát [B9] 263.47 mcg 0%
Vitamin C 21.315 mg 24%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 4.661 mg 31%
Vitamin K 127.505 mcg 106%
Betain 1.265 mg 0%
Cholin 47.361 mg 9%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 181.6 g 66%
Sugars 32 g 64%
Vláknina 36.2 g 129%
Carbohydrate 46.1 g 0%
Čisté sacharidy 149.6g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.567 g 0%
Arginin 2.894 g 0%
Kyselina asparagová 4.132 g 0%
Cystein 0.515 g 0%
kyselina glutamová 7.444 g 0%
Glycin 1.517 g 0%
Histidin 1.014 g 0%
Izoleucin 1.65 g 0%
Leucin 2.809 g 0%
Lysin 2.293 g 0%
Metionin 0.565 g 0%
Fenylalanin 1.991 g 0%
Prolin 2.23 g 0%
Serin 1.875 g 0%
Treonin 1.451 g 0%
Tryptofan 0.472 g 0%
Tyrosin 1.085 g 0%
Valin 1.781 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 460.53 mg 35%
Měď 1.63 mg 181%
Fluorid 4.37 mcg 0%
Železo 11.54 mg 64%
Hořčík 298.26 mg 71%
Mangan 5.81 mg 253%
Fosfor 827.96 mg 66%
Draslík 1925.3 mg 41%
Selen 20.16 mcg 37%
Sodík 14955.12 mg 650%
Zinek 6.72 mg 61%
další
živina Množství DV
Voda 2402.211 g 0%
Popel 20.701 g 0%