Your Recipe

Sekaná

Složka Množství Kalorie
Mrkev 200g 82kcal
Cuketa 200g 42kcal
Vejce syrové celé 300g 429kcal
Vepřové maso mleté ​​96% libové 4% tuku syrové 1000g 1210kcal
Česnek 10g 15kcal
Majoránka sušená 1g 3kcal
Pohanka 250g 858kcal
Strouhanka 250g 988kcal
Sůl 20g 0kcal

Recipe Instructions:

Namleté maaso omyjeme.
Přidáme nastrouhanou cuketu, mrkev, česnek, vejce, sůl a majoránku.
Pohanku uvaříme do měkka a přidáme do směsi.
Vše dobře promícháme. Přidáme ovesné vločky nebo strouhanku. Tvarujeme a pečeme v rozpálené troubě (konvektomatu) při teplotě 180C cca 30 minut.
Podáváme s vařenými bramborami s petrželkou nebo s bramborovou kaší. Skvěle chutnají i s pečenou zeleninou a tvarohovým dipem.

nutriční údaje
Velikost porce 2231 g | ml
Množství na porci 3626
15170
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 92g 118%
Nasycené tuky 29g 143%
Sodík 10942mg 476%
Sacharidy celkem 392g 143%
Vláknina 45g 160%
Cukr 26g
Bílkoviny 323g 646%
Vitamin D 7mcg 35%
Vápník 967mg 74%
Železo 35mg 192%
Draslík 6767mg 144%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 2204.03 mcg 245%
Thiamin [B1] 7.169 mg 597%
Riboflavin [B2] 7.323 mg 563%
Niacin [B3] 116.987 mg 731%
Kyselina pantotenová [B5] 16.861 mg 337%
Vitamin B6 8.713 mg 513%
Kobalamin [B12] 9.945 mcg 0%
Floát [B9] 727.04 mcg 0%
Vitamin C 83.634 mg 93%
Vitamin D 7 mcg 35%
Vitamin E 7.595 mg 51%
Vitamin K 53.237 mcg 44%
Betain 65.7 mg 0%
Cholin 1655.856 mg 301%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 392.1 g 143%
Sugars 26.2 g 52%
Vláknina 44.7 g 160%
Carbohydrate 33.6 g 0%
Čisté sacharidy 365.9g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 18.236 g 0%
Arginin 20.53 g 0%
Kyselina asparagová 28.827 g 0%
Cystein 4.754 g 0%
kyselina glutamová 53.016 g 0%
Glycin 17.204 g 0%
Histidin 10.989 g 0%
Izoleucin 14.63 g 0%
Leucin 25.128 g 0%
Lysin 24.172 g 0%
Metionin 7.916 g 0%
Fenylalanin 14.29 g 0%
Prolin 16.857 g 0%
Serin 15.09 g 0%
Treonin 13.48 g 0%
Tryptofan 4.185 g 0%
Tyrosin 12.265 g 0%
Valin 16.792 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 966.5 mg 74%
Měď 4.23 mg 470%
Fluorid 9.7 mcg 0%
Železo 34.6 mg 192%
Hořčík 1006.96 mg 240%
Mangan 6.63 mg 288%
Fosfor 4048.36 mg 324%
Draslík 6767.32 mg 144%
Selen 526.12 mcg 957%
Sodík 10941.57 mg 476%
Zinek 35.09 mg 319%
další
živina Množství DV
Voda 1377.076 g 0%
Popel 30.916 g 0%