Your Recipe

Quinoa s batáty a avokádem

Složka Množství Kalorie
Avokádo 120g 192kcal
Sladká brambora 150g 129kcal
Dýňová semínka 50g 280kcal
Quinoa 400g 480kcal
Rostlinný olej 30g 266kcal
Sůl 10g 0kcal

Recipe Instructions:

Menší batát oloupejte, nakrájejte na drobné kostičky, dejte je do pekáčku (vymazaný olejem), zakápněte olejem, osolte.
Dobře je promíchejte a pečte v troubě předehřáté na 200 °C doměkka (cca 10 minut).
Mezitím si připravte quinou. Na 5 minut ji namočte do studené vody, poté ji slijte a vařte dle návodu – cca 15 minut a poté nechte dojít pod pokličkou, aby se vstřebala veškerá tekutina.
Poté přisypte uvařenou quinou, avokádo nakrájené na kostičky, upečený batát a znovu lehce promíchejte.
Na závěr zasypte dýňovými semínky.

nutriční údaje
Velikost porce 760 g | ml
Množství na porci 1346
5633
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 80g 102%
Nasycené tuky 12g 60%
Sodík 4056mg 176%
Sacharidy celkem 131g 48%
Vláknina 27g 96%
Cukr 11g
Bílkoviny 38g 75%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 150mg 12%
Železo 12mg 67%
Draslík 2180mg 46%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 1072.4 mcg 119%
Thiamin [B1] 0.762 mg 63%
Riboflavin [B2] 0.764 mg 59%
Niacin [B3] 7.063 mg 44%
Kyselina pantotenová [B5] 3.242 mg 65%
Vitamin B6 1.185 mg 70%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 310.7 mcg 0%
Vitamin C 16.55 mg 18%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 9.994 mg 67%
Vitamin K 66.92 mcg 56%
Betain 1.2 mg 0%
Cholin 159.05 mg 29%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 130.9 g 48%
Sugars 11.2 g 22%
Vláknina 26.7 g 96%
Carbohydrate 130.9 g 0%
Čisté sacharidy 119.7g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.721 g 0%
Arginin 4.225 g 0%
Kyselina asparagová 3.748 g 0%
Cystein 0.483 g 0%
kyselina glutamová 5.991 g 0%
Glycin 2.005 g 0%
Histidin 1.003 g 0%
Izoleucin 1.452 g 0%
Leucin 2.563 g 0%
Lysin 1.831 g 0%
Metionin 0.775 g 0%
Fenylalanin 1.856 g 0%
Prolin 1.814 g 0%
Serin 1.809 g 0%
Treonin 1.235 g 0%
Tryptofan 0.573 g 0%
Tyrosin 0.988 g 0%
Valin 1.787 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 150.4 mg 12%
Měď 1.88 mg 209%
Fluorid 8.4 mcg 0%
Železo 11.99 mg 67%
Hořčík 624.3 mg 149%
Mangan 5.35 mg 233%
Fosfor 1357.4 mg 109%
Draslík 2180 mg 46%
Selen 17.28 mcg 31%
Sodík 4055.7 mg 176%
Zinek 9.48 mg 86%
další
živina Množství DV
Voda 494.375 g 0%
Popel 8.811 g 0%