Your Recipe

Srbské rizoto

Složka Množství Kalorie
Cibule 130g 52kcal
Paprika, červená, sladká 225g 59kcal
Rajčata 90g 16kcal
Voda z kohoutku 1350g 0kcal
Rostlinný olej 100g 886kcal
Paprika sladká mletá 5g 14kcal
Vepřové maso, čerstvé, plecko 800g 1888kcal
Rýže, bílá, krátkozrnná (kulatozrnná), syrová 800g 2864kcal
Sýr, eidam 200g 714kcal
Sůl 30g 0kcal

Recipe Instructions:

Rýži uvaříme podle technologického postupu rýže přílohové. Omyté maso umeleme nahrubo nebo nakrájíme na drobné kostky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme do růžova, přidáme maso, opečeme, osolíme, okořeníme paprikou, přidáme nakrájené paprikové lusky, rajčata, zalijeme vodou a dusíme do měkka. Pro bezpečnou přípravu pokrmu musíme maso tepelně upravovat po dobu zabezpečující zdravotní nezávadnost. Dušené maso se zeleninou promícháme s dušenou rýží a ihned podáváme sypané strouhaným sýrem nebo uchováváme při teplotě nejméně 60°C.

nutriční údaje
Velikost porce 249 g | ml
Množství na porci 433
1811
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 20g 26%
Nasycené tuky 6.8g 34%
Sodík 957mg 42%
Sacharidy celkem 45g 16%
Vláknina 0.7g 2%
Cukr 1.2g
Bílkoviny 16g 33%
Vitamin D 1mcg 5%
Vápník 114mg 9%
Železo 1.2mg 7%
Draslík 293mg 6%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 67.747 mcg 8%
Thiamin [B1] 0.467 mg 39%
Riboflavin [B2] 0.244 mg 19%
Niacin [B3] 3.135 mg 20%
Kyselina pantotenová [B5] 1.179 mg 24%
Vitamin B6 0.353 mg 21%
Kobalamin [B12] 0.6 mcg 0%
Floát [B9] 17.61 mcg 0%
Vitamin C 21.04 mg 23%
Vitamin D 0.973 mcg 5%
Vitamin E 1.281 mg 9%
Vitamin K 9.678 mcg 8%
Betain 1.541 mg 0%
Cholin 36.329 mg 7%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 44.6 g 16%
Sugars 1.2 g 2%
Vláknina 0.7 g 2%
Carbohydrate 2.1 g 0%
Čisté sacharidy 43.4g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.854 g 0%
Arginin 1.022 g 0%
Kyselina asparagová 1.463 g 0%
Cystein 0.224 g 0%
kyselina glutamová 2.978 g 0%
Glycin 0.741 g 0%
Histidin 0.575 g 0%
Izoleucin 0.748 g 0%
Leucin 1.366 g 0%
Lysin 1.306 g 0%
Metionin 0.417 g 0%
Fenylalanin 0.751 g 0%
Prolin 1.015 g 0%
Serin 0.78 g 0%
Treonin 0.669 g 0%
Tryptofan 0.201 g 0%
Tyrosin 0.623 g 0%
Valin 0.954 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 114.17 mg 9%
Měď 0.18 mg 20%
Fluorid 64.31 mcg 0%
Železo 1.23 mg 7%
Hořčík 30.69 mg 7%
Mangan 0.6 mg 26%
Fosfor 228.1 mg 18%
Draslík 292.79 mg 6%
Selen 15.61 mcg 28%
Sodík 956.67 mg 42%
Zinek 2.61 mg 24%
další
živina Množství DV
Voda 163.865 g 0%
Popel 1.597 g 0%