Your Recipe

Vaječná omeleta se špenátem

Složka Množství Kalorie
Špenát 600g 138kcal
Vejce syrové celé 600g 858kcal
Smetana 300g 393kcal
Pohanková mouka 250g 838kcal
Ghí 250g 2190kcal
Pepř bílý, mletý 1g 3kcal
Sůl 30g 0kcal

Recipe Instructions:

Našleháme vejce,smetanu,mouku,špetku soli necháme chvilku odpočinout. Na pánev 28cm průměr rozetřeme trochu ghí, vlijeme těsto a lehce opečeme z jedné strany, Otočíme a lehce opečeme z druhé strany, vrch potřeme hotovým špenátem, omeletu buď přeložíme, nebo zamotáme do roličky a omelety rovnáme to teplé trouby cca 120´C a necháme 5 minut dopéci. Podáváme s různě upravenými bramborami, zeleninovými saláty, nebo jen s pečivem.

nutriční údaje
Velikost porce 150 g | ml
Množství na porci 442
1849
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 35g 45%
Nasycené tuky 20g 98%
Sodík 1334mg 58%
Sacharidy celkem 22g 8%
Vláknina 3.8g 14%
Cukr 2.4g
Bílkoviny 13g 27%
Vitamin D 1.2mcg 6%
Vápník 137mg 11%
Železo 3.7mg 21%
Draslík 603mg 13%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 616.5 mcg 69%
Thiamin [B1] 0.184 mg 15%
Riboflavin [B2] 0.495 mg 38%
Niacin [B3] 2.051 mg 13%
Kyselina pantotenová [B5] 1.231 mg 25%
Vitamin B6 0.38 mg 22%
Kobalamin [B12] 0.594 mcg 0%
Floát [B9] 159.01 mcg 0%
Vitamin C 17.151 mg 19%
Vitamin D 1.2 mcg 6%
Vitamin E 2.703 mg 18%
Vitamin K 294.33 mcg 245%
Betain 61.95 mg 0%
Cholin 212.715 mg 39%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 21.6 g 8%
Sugars 2.4 g 5%
Vláknina 3.8 g 14%
Carbohydrate 3.9 g 0%
Čisté sacharidy 19.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.734 g 0%
Arginin 0.845 g 0%
Kyselina asparagová 1.28 g 0%
Cystein 0.244 g 0%
kyselina glutamová 1.885 g 0%
Glycin 0.607 g 0%
Histidin 0.319 g 0%
Izoleucin 0.657 g 0%
Leucin 1.061 g 0%
Lysin 0.852 g 0%
Metionin 0.323 g 0%
Fenylalanin 0.652 g 0%
Prolin 0.595 g 0%
Serin 0.839 g 0%
Treonin 0.569 g 0%
Tryptofan 0.191 g 0%
Tyrosin 0.466 g 0%
Valin 0.829 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 136.62 mg 11%
Měď 0.25 mg 28%
Fluorid 1.56 mcg 0%
Železo 3.72 mg 21%
Hořčík 120.44 mg 29%
Mangan 1.07 mg 46%
Fosfor 261.88 mg 21%
Draslík 602.77 mg 13%
Selen 21.41 mcg 39%
Sodík 1334.15 mg 58%
Zinek 1.99 mg 18%
další
živina Množství DV
Voda 127.332 g 0%
Popel 2.458 g 0%