Your Recipe

Zadělávaná zelenina

Složka Množství Kalorie
Mrkev 300g 123kcal
Květák 300g 75kcal
Kukuřice 300g 258kcal
Hrášek zelený 300g 243kcal
Máslo bez soli 180g 1291kcal
Bílý cukr 20g 77kcal
Sůl, stolní 30g 0kcal
Muškátový oříšek mletý 1g 5kcal
Pepř bílý 1g 3kcal
Pohanková mouka 60g 201kcal
Kedlubna syrová 300g 81kcal
Zeleninový vývar 200g 10kcal

Recipe Instructions:

Rozpálíme přepuštěné máslo (80g), zeleninu na tomto dobře opečeme, až začne chytat barvu, poprášíme moukou, kořením,solí, cukrem, dobře vysmahneme a zastříkneme vývarem. Krátce a intenzívně povaříme, zelenina má být na zkus, hotové zjemníme plátky másla a dále už nevaříme, máslo se nemá oddělit.

nutriční údaje
Velikost porce 150 g | ml
Množství na porci 237
990
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 16g 20%
Nasycené tuky 15g 74%
Sodík 1266mg 55%
Sacharidy celkem 23g 8%
Vláknina 5.6g 20%
Cukr 8.6g
Bílkoviny 14g 28%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 40mg 3%
Železo 1.2mg 7%
Draslík 488mg 10%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 390.725 mcg 43%
Thiamin [B1] 0.207 mg 17%
Riboflavin [B2] 0.12 mg 9%
Niacin [B3] 2.125 mg 13%
Kyselina pantotenová [B5] 0.636 mg 13%
Vitamin B6 0.257 mg 15%
Kobalamin [B12] 0.031 mcg 0%
Floát [B9] 63.566 mcg 0%
Vitamin C 48.974 mg 54%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.863 mg 6%
Vitamin K 17.99 mcg 15%
Betain 0.21 mg 0%
Cholin 28.455 mg 5%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 22.8 g 8%
Sugars 8.6 g 17%
Vláknina 5.6 g 20%
Carbohydrate 16.6 g 0%
Čisté sacharidy 14.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.277 g 0%
Arginin 0.314 g 0%
Kyselina asparagová 0.408 g 0%
Cystein 0.065 g 0%
kyselina glutamová 0.749 g 0%
Glycin 0.191 g 0%
Histidin 0.115 g 0%
Izoleucin 0.203 g 0%
Leucin 0.346 g 0%
Lysin 0.299 g 0%
Metionin 0.074 g 0%
Fenylalanin 0.192 g 0%
Prolin 0.221 g 0%
Serin 0.19 g 0%
Treonin 0.23 g 0%
Tryptofan 0.044 g 0%
Tyrosin 0.12 g 0%
Valin 0.248 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 40.37 mg 3%
Měď 0.17 mg 19%
Fluorid 1.82 mcg 0%
Železo 1.22 mg 7%
Hořčík 50.72 mg 12%
Mangan 0.44 mg 19%
Fosfor 122.13 mg 10%
Draslík 488.34 mg 10%
Selen 1.68 mcg 3%
Sodík 1266.32 mg 55%
Zinek 0.87 mg 8%
další
živina Množství DV
Voda 151.061 g 0%
Popel 4.575 g 0%