Your Recipe

Hrachová polévka se zeleninou

Složka Množství Kalorie
Mrkev 70g 29kcal
Cibule 70g 28kcal
Petržel 70g 25kcal
Smetana 200g 262kcal
Hrách 250g 210kcal
Kurkuma mletá 2g 6kcal
Česnek 15g 22kcal
Rostlinný olej 60g 532kcal
Zeleninový vývar 1000g 50kcal
Mořská sůl 8g 0kcal

Recipe Instructions:

Hrách propláchněte, zalijte vodou a do měkka cca 40 minut. Pokud hrách přes noc namočíte, doba varu se zkrátí.
Nakrájenou cibuli a česnek osmahněte na oleji, přidejte nakrájenou mrkev a petržel, krátce osmahněte.
Přidejte hrách i s vodou, ve které se vařil, zeleninový vývar, vařte do změknutí zeleniny. Pokud je třeba, dolijte vodu tak, aby byla cca 2 cm nad hrachem a zeleninou.
Polévku částečně rozmixujte ponorným mixerem, přidejte smetanu, kurkumu a osolte.

nutriční údaje
Velikost porce 436 g | ml
Množství na porci 291
1218
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 21g 27%
Nasycené tuky 5.7g 29%
Sodík 1582mg 69%
Sacharidy celkem 20g 7%
Vláknina 5g 18%
Cukr 8.9g
Bílkoviny 6.7g 13%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 120mg 9%
Železo 2.7mg 15%
Draslík 489mg 10%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 323.3 mcg 36%
Thiamin [B1] 0.277 mg 23%
Riboflavin [B2] 0.281 mg 22%
Niacin [B3] 2.048 mg 13%
Kyselina pantotenová [B5] 0.679 mg 14%
Vitamin B6 0.285 mg 17%
Kobalamin [B12] 0.095 mcg 0%
Floát [B9] 74.338 mcg 0%
Vitamin C 37.101 mg 41%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.243 mg 15%
Vitamin K 325.783 mcg 271%
Betain 0.611 mg 0%
Cholin 34.656 mg 6%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 20.2 g 7%
Sugars 8.9 g 18%
Vláknina 5 g 18%
Carbohydrate 17.9 g 0%
Čisté sacharidy 11.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.262 g 0%
Arginin 0.383 g 0%
Kyselina asparagová 0.55 g 0%
Cystein 0.049 g 0%
kyselina glutamová 0.961 g 0%
Glycin 0.198 g 0%
Histidin 0.127 g 0%
Izoleucin 0.248 g 0%
Leucin 0.403 g 0%
Lysin 0.333 g 0%
Metionin 0.102 g 0%
Fenylalanin 0.245 g 0%
Prolin 0.328 g 0%
Serin 0.209 g 0%
Treonin 0.261 g 0%
Tryptofan 0.075 g 0%
Tyrosin 0.172 g 0%
Valin 0.299 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 119.65 mg 9%
Měď 0.2 mg 22%
Fluorid 2.25 mcg 0%
Železo 2.68 mg 15%
Hořčík 47.97 mg 11%
Mangan 0.58 mg 25%
Fosfor 156.73 mg 13%
Draslík 488.59 mg 10%
Selen 3.47 mcg 6%
Sodík 1581.72 mg 69%
Zinek 1.34 mg 12%
další
živina Množství DV
Voda 382.691 g 0%
Popel 3.363 g 0%