Your Recipe

Batátová pomazánka

Složka Množství Kalorie
Cibule 70g 28kcal
Sladká brambora 750g 645kcal
Kurkuma mletá 0.5g 2kcal
Olivový olej 40g 354kcal
Mořská sůl 5g 0kcal
Sýr, smetanový 250g 875kcal

Recipe Instructions:

Batát oloupejte a nakrájejte na menší kostky.
Zakápněte olivovým olejem a osolte.
Osmahněte na pánvi do zlatova nebo upečte v konvektomatu.
Dejte do misky a vyšlehejte s lučinou.
Vše rozmixujte do hladké konzistence.
Přidejte na dochucení kurkumu, případně pažitku či česnek.

nutriční údaje
Velikost porce 1116 g | ml
Množství na porci 1903
7963
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 126g 162%
Nasycené tuky 56g 281%
Sodík 3166mg 138%
Sacharidy celkem 171g 62%
Vláknina 24g 85%
Cukr 44g
Bílkoviny 28g 56%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 485mg 37%
Železo 5.5mg 31%
Draslík 2975mg 63%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 6087.5 mcg 676%
Thiamin [B1] 0.675 mg 56%
Riboflavin [B2] 1.052 mg 81%
Niacin [B3] 4.493 mg 28%
Kyselina pantotenová [B5] 7.381 mg 148%
Vitamin B6 1.792 mg 105%
Kobalamin [B12] 0.55 mcg 0%
Floát [B9] 118.4 mcg 0%
Vitamin C 23.184 mg 26%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 9.896 mg 66%
Vitamin K 64.927 mcg 54%
Betain 1.409 mg 0%
Cholin 163.886 mg 30%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 171.4 g 62%
Sugars 43.7 g 87%
Vláknina 23.8 g 85%
Carbohydrate 157.6 g 0%
Čisté sacharidy 127.7g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.054 g 0%
Arginin 1.076 g 0%
Kyselina asparagová 4.223 g 0%
Cystein 0.274 g 0%
kyselina glutamová 4.609 g 0%
Glycin 0.847 g 0%
Histidin 0.681 g 0%
Izoleucin 1.235 g 0%
Leucin 2.354 g 0%
Lysin 1.942 g 0%
Metionin 0.697 g 0%
Fenylalanin 1.415 g 0%
Prolin 2.063 g 0%
Serin 1.611 g 0%
Treonin 1.221 g 0%
Tryptofan 0.416 g 0%
Tyrosin 1.024 g 0%
Valin 1.651 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 485.34 mg 37%
Měď 1.21 mg 135%
Fluorid 0.77 mcg 0%
Železo 5.51 mg 31%
Hořčík 221.84 mg 53%
Mangan 2.15 mg 94%
Fosfor 641.85 mg 51%
Draslík 2974.95 mg 63%
Selen 26.38 mcg 48%
Sodík 3166.24 mg 138%
Zinek 3.65 mg 33%
další
živina Množství DV
Voda 773.542 g 0%
Popel 10.88 g 0%