Your Recipe

Bramborové pureé

Složka Množství Kalorie
Brambory neloupané 1800g 1386kcal
Máslo bez soli 350g 2510kcal
Smetana 250g 328kcal
Sůl, stolní 30g 0kcal

Recipe Instructions:

Brambory oloupeme, uvaříme do měkka v dobře osolené vodě, prolisujeme je horké přes pasírku s jemným sítem, ručně metlou do prolisovaných brambor všleháme horkou směs smetany a 250g másla, pureé případně osolíme a podáváme dekorované malým kouskem čerstvého chladného másla.

nutriční údaje
Velikost porce 200 g | ml
Množství na porci 422
1767
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 31g 40%
Nasycené tuky 30g 151%
Sodík 1193mg 52%
Sacharidy celkem 33g 12%
Vláknina 3.8g 14%
Cukr 2.5g
Bílkoviny 22g 44%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 57mg 4%
Železo 1.5mg 8%
Draslík 807mg 17%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 263.65 mcg 29%
Thiamin [B1] 0.155 mg 13%
Riboflavin [B2] 0.118 mg 9%
Niacin [B3] 1.952 mg 12%
Kyselina pantotenová [B5] 0.704 mg 14%
Vitamin B6 0.55 mg 32%
Kobalamin [B12] 0.107 mcg 0%
Floát [B9] 28.8 mcg 0%
Vitamin C 35.685 mg 40%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.893 mg 6%
Vitamin K 6.375 mcg 5%
Betain 0.535 mg 0%
Cholin 33.035 mg 6%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 32.6 g 12%
Sugars 2.5 g 5%
Vláknina 3.8 g 14%
Carbohydrate 32.6 g 0%
Čisté sacharidy 30.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.149 g 0%
Arginin 0.211 g 0%
Kyselina asparagová 0.944 g 0%
Cystein 0.05 g 0%
kyselina glutamová 0.851 g 0%
Glycin 0.127 g 0%
Histidin 0.089 g 0%
Izoleucin 0.177 g 0%
Leucin 0.27 g 0%
Lysin 0.25 g 0%
Metionin 0.083 g 0%
Fenylalanin 0.196 g 0%
Prolin 0.225 g 0%
Serin 0.175 g 0%
Treonin 0.169 g 0%
Tryptofan 0.06 g 0%
Tyrosin 0.138 g 0%
Valin 0.252 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 57.47 mg 4%
Měď 0.21 mg 23%
Fluorid 1.79 mcg 0%
Železo 1.49 mg 8%
Hořčík 44.63 mg 11%
Mangan 0.28 mg 12%
Fosfor 134.75 mg 11%
Draslík 806.64 mg 17%
Selen 1.87 mcg 3%
Sodík 1192.64 mg 52%
Zinek 0.64 mg 6%
další
živina Množství DV
Voda 168.458 g 0%
Popel 5.151 g 0%