Your Recipe

Dýňová pomazánka

Složka Množství Kalorie
Dýňová semínka 40g 224kcal
Olivový olej 40g 354kcal
Dýně máslová, syrová 800g 360kcal
Tvaroh polotučný 250g 250kcal
Sůl 10g 0kcal

Recipe Instructions:

V pánvi na středním ohni opečeme nasucho za stálého míchání dýňová semínka dozlatova. Poté je přendáme do misky a necháme vychladnout.
Troubu rozehřejeme na 180 °C.
Dýni oloupeme, nakrájíme na kostky o hraně 2 cm a vložíme do mísy. Zakápneme 2 lžícemi oleje, přidáme 3 špetky soli.
Ochucenou dýni vyskládáme do jedné vrstvy na plech a vložíme do rozehřáté trouby na 30 minut. Upečenou dýni přendáme do mísy a necháme vychladnout.
Vychladlou dýni rozmixujeme spolu se zbylým olejem a smícháme s tvarohem. Dle chuti osolíme a dáme vychladit.
Před podáváním posypeme pomazánku opraženými dýňovými semínky.

nutriční údaje
Velikost porce 1140 g | ml
Množství na porci 1187
4967
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 70g 90%
Nasycené tuky 9.1g 46%
Sodík 3969mg 173%
Sacharidy celkem 108g 39%
Vláknina 18g 66%
Cukr 18g
Bílkoviny 45g 90%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 403mg 31%
Železo 9.4mg 52%
Draslík 3140mg 67%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 4256.4 mcg 473%
Thiamin [B1] 0.909 mg 76%
Riboflavin [B2] 0.221 mg 17%
Niacin [B3] 11.595 mg 72%
Kyselina pantotenová [B5] 3.5 mg 70%
Vitamin B6 1.289 mg 76%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 239.2 mcg 0%
Vitamin C 168.76 mg 188%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 18.152 mg 121%
Vitamin K 35.8 mcg 30%
Betain 0.04 mg 0%
Cholin 25.32 mg 5%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 107.9 g 39%
Sugars 18.2 g 36%
Vláknina 18.4 g 66%
Carbohydrate 4.3 g 0%
Čisté sacharidy 89.7g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.93 g 0%
Arginin 2.589 g 0%
Kyselina asparagová 2.04 g 0%
Cystein 0.133 g 0%
kyselina glutamová 3.875 g 0%
Glycin 1.033 g 0%
Histidin 0.464 g 0%
Izoleucin 0.824 g 0%
Leucin 1.424 g 0%
Lysin 0.79 g 0%
Metionin 0.337 g 0%
Fenylalanin 1.005 g 0%
Prolin 0.814 g 0%
Serin 0.981 g 0%
Treonin 0.639 g 0%
Tryptofan 0.342 g 0%
Tyrosin 0.709 g 0%
Valin 0.976 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 402.8 mg 31%
Měď 1.1 mg 122%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 9.35 mg 52%
Hořčík 508.8 mg 121%
Mangan 3.43 mg 149%
Fosfor 757.2 mg 61%
Draslík 3140 mg 67%
Selen 7.76 mcg 14%
Sodík 3968.9 mg 173%
Zinek 4.32 mg 39%
další
živina Množství DV
Voda 693.292 g 0%
Popel 8.312 g 0%