Your Recipe

Kuře pečené

Složka Množství Kalorie
Kuřecí brojler, syrové maso 2500g 2975kcal
Máslo bez soli 100g 717kcal
Sůl, stolní 30g 0kcal

Recipe Instructions:

Kuře očistíme, omyjeme a nasekáme na porce. Porce kuřat osolíme, vložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme máslo a pečeme v troubě, za občasného podlévání vařící vodou, dozlatova. Pro bezpečnou přípravu pokrmu musíme porce kuřat tepelně upravovat po dobu zabezpečující zdravotní nezávadnost. Hotové pečené porce kuřat naskládáme do gastronádob, výpek přecedíme a ihned podáváme nebo uchováváme při teplotě 65° C.

nutriční údaje
Velikost porce 2630 g | ml
Množství na porci 3692
15447
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 158g 203%
Nasycené tuky 101g 504%
Sodík 13563mg 590%
Sacharidy celkem 0.1g 0%
Vláknina 0g 0%
Cukr 0.1g
Bílkoviny 586g 1171%
Vitamin D 2.5mcg 13%
Vápník 331mg 25%
Železo 22mg 124%
Draslík 5751mg 122%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 1084 mcg 120%
Thiamin [B1] 1.83 mg 153%
Riboflavin [B2] 3.584 mg 276%
Niacin [B3] 206.017 mg 1288%
Kyselina pantotenová [B5] 26.56 mg 531%
Vitamin B6 10.753 mg 633%
Kobalamin [B12] 9.42 mcg 0%
Floát [B9] 178 mcg 0%
Vitamin C 57.5 mg 64%
Vitamin D 2.5 mcg 13%
Vitamin E 7.57 mg 50%
Vitamin K 52 mcg 43%
Betain 212.5 mg 0%
Cholin 1661.3 mg 302%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 0.1 g 0%
Sugars 0.1 g 0%
Vláknina 0 g 0%
Carbohydrate 0.1 g 0%
Čisté sacharidy 0g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 29.204 g 0%
Arginin 32.281 g 0%
Kyselina asparagová 47.739 g 0%
Cystein 6.858 g 0%
kyselina glutamová 80.278 g 0%
Glycin 26.293 g 0%
Histidin 16.623 g 0%
Izoleucin 28.301 g 0%
Leucin 40.208 g 0%
Lysin 45.517 g 0%
Metionin 14.821 g 0%
Fenylalanin 21.266 g 0%
Prolin 22.082 g 0%
Serin 18.446 g 0%
Treonin 22.638 g 0%
Tryptofan 6.262 g 0%
Tyrosin 18.091 g 0%
Valin 26.582 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 331.2 mg 25%
Měď 1.28 mg 142%
Fluorid 3.4 mcg 0%
Železo 22.37 mg 124%
Hořčík 627.3 mg 149%
Mangan 0.51 mg 22%
Fosfor 4349 mg 348%
Draslík 5751.4 mg 122%
Selen 393.53 mcg 716%
Sodík 13563.4 mg 590%
Zinek 38.54 mg 350%
další
živina Množství DV
Voda 1902.73 g 0%
Popel 54.03 g 0%