Your Recipe

Cuketa v těstíčku

Složka Množství Kalorie
Cuketa 2000g 420kcal
Podmáslí čerstvé 200g 124kcal
Vejce syrové celé 160g 229kcal
Pšeničná mouka 130g 473kcal
Rostlinný olej 250g 2215kcal
Citronová kůra 5g 2kcal
Pepř bílý, mletý 1g 3kcal
Sůl 30g 0kcal

Recipe Instructions:

Cuketu dobře omyjeme, odkrojíme stopku a zbytek okvětí, nakrájíme na plátky cca 1 cm silné. Plátky osolíme, opepříme a obalíme ponořením do těstíčka, připraveného z našlehané směsi podmáslí, mouky, vajec,citronové kůry. Plátky cuket obalených v těstíčku vkládáme do rozpáleného tuku a zvolna smažíme do zlatohnědé barvy. Usmažené plátky dáme na savý papír, zbaví se tuku. Podáváme co nejdříve s různými úpravami brambor, saláty a studenými omáčkami.

nutriční údaje
Velikost porce 150 g | ml
Množství na porci 347
1450
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 28g 36%
Nasycené tuky 4.5g 22%
Sodík 1230mg 53%
Sacharidy celkem 17g 6%
Vláknina 2.6g 9%
Cukr 1.1g
Bílkoviny 9.4g 19%
Vitamin D 0.6mcg 3%
Vápník 77mg 6%
Železo 2.1mg 12%
Draslík 982mg 21%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 85.015 mcg 9%
Thiamin [B1] 0.116 mg 10%
Riboflavin [B2] 0.293 mg 23%
Niacin [B3] 1.605 mg 10%
Kyselina pantotenová [B5] 1.114 mg 22%
Vitamin B6 0.325 mg 19%
Kobalamin [B12] 0.234 mcg 0%
Floát [B9] 51.975 mcg 0%
Vitamin C 68.866 mg 77%
Vitamin D 0.58 mcg 3%
Vitamin E 3.116 mg 21%
Vitamin K 29.638 mcg 25%
Betain 0.048 mg 0%
Cholin 51.405 mg 9%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 17.4 g 6%
Sugars 1.1 g 2%
Vláknina 2.6 g 9%
Carbohydrate 17.2 g 0%
Čisté sacharidy 16.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.466 g 0%
Arginin 0.434 g 0%
Kyselina asparagová 0.988 g 0%
Cystein 0.134 g 0%
kyselina glutamová 1.446 g 0%
Glycin 0.336 g 0%
Histidin 0.217 g 0%
Izoleucin 0.383 g 0%
Leucin 0.645 g 0%
Lysin 0.531 g 0%
Metionin 0.179 g 0%
Fenylalanin 0.402 g 0%
Prolin 0.471 g 0%
Serin 0.483 g 0%
Treonin 0.285 g 0%
Tryptofan 0.099 g 0%
Tyrosin 0.299 g 0%
Valin 0.479 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 76.85 mg 6%
Měď 0.24 mg 26%
Fluorid 0.18 mcg 0%
Železo 2.08 mg 12%
Hořčík 72.95 mg 17%
Mangan 0.49 mg 21%
Fosfor 248.96 mg 20%
Draslík 981.86 mg 21%
Selen 10.67 mcg 19%
Sodík 1230.01 mg 53%
Zinek 2.04 mg 19%
další
živina Množství DV
Voda 217.205 g 0%
Popel 2.475 g 0%