Your Recipe

Gulášová polévka s hlívou ústřičnou

Složka Množství Kalorie
Cibule 300g 120kcal
Brambory neloupané 1200g 924kcal
Česnek 50g 75kcal
Sůl, stolní 10g 0kcal
Pepř černý 1g 3kcal
Paprika sladká mletá 10g 28kcal
Majoránka sušená 1g 3kcal
Houby, Hlíva ústřičná, syrová 1200g 396kcal

Recipe Instructions:

Hlívu nakrájíme na větší kousky, cibuli nadrobno. • V hrnci rozehřejeme olej, orestujeme na něm cibuli, až mírně změkne, vsypeme sušenou majoránku a hlívu, osolíme a dusíme 5–10 minut. • Přisypeme papriku, 2 minuty mícháme, přidáme na drobno pokrájené brambory, zalijeme vodou a vaříme doměkka. • Hlíva nikdy zcela nezměkne, stačí, když je trochu měkká, dochuťte utřeným česnekem se solí. Ozdobte čerstvou majoránkou.
Tip: Bezlepkovou verzi polévky získáme rozmixováním části brambor s polévkou.

nutriční údaje
Velikost porce 277 g | ml
Množství na porci 155
648
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 0.8g 1%
Nasycené tuky 0.1g 1%
Sodík 419mg 18%
Sacharidy celkem 33g 12%
Vláknina 6.3g 23%
Cukr 3.7g
Bílkoviny 7.3g 15%
Vitamin D 0.8mcg 4%
Vápník 39mg 3%
Železo 3mg 17%
Draslík 1104mg 23%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 27.46 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.275 mg 23%
Riboflavin [B2] 0.484 mg 37%
Niacin [B3] 7.396 mg 46%
Kyselina pantotenová [B5] 2 mg 40%
Vitamin B6 0.61 mg 36%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 70.231 mcg 0%
Vitamin C 27.48 mg 31%
Vitamin D 0.84 mcg 4%
Vitamin E 0.316 mg 2%
Vitamin K 4.193 mcg 3%
Betain 14.87 mg 0%
Cholin 76.52 mg 14%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 33.4 g 12%
Sugars 3.7 g 7%
Vláknina 6.3 g 23%
Carbohydrate 26.1 g 0%
Čisté sacharidy 29.7g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.382 g 0%
Arginin 0.412 g 0%
Kyselina asparagová 1.012 g 0%
Cystein 0.069 g 0%
kyselina glutamová 1.321 g 0%
Glycin 0.245 g 0%
Histidin 0.139 g 0%
Izoleucin 0.235 g 0%
Leucin 0.352 g 0%
Lysin 0.312 g 0%
Metionin 0.095 g 0%
Fenylalanin 0.255 g 0%
Prolin 0.159 g 0%
Serin 0.262 g 0%
Treonin 0.268 g 0%
Tryptofan 0.084 g 0%
Tyrosin 0.171 g 0%
Valin 0.389 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 38.91 mg 3%
Měď 0.46 mg 51%
Fluorid 0.38 mcg 0%
Železo 3.02 mg 17%
Hořčík 55.76 mg 13%
Mangan 0.48 mg 21%
Fosfor 232.35 mg 19%
Draslík 1103.58 mg 23%
Selen 4.53 mcg 8%
Sodík 419.21 mg 18%
Zinek 1.44 mg 13%
další
živina Množství DV
Voda 231.937 g 0%
Popel 3.816 g 0%